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古代米作りに挑戦第8回(最終回)は育て実った古代米を食して終了しました。

4月9日に種籾撒きから始めた「古代米作りに挑戦!」は最終回、籾すりし、古代の竈で炊き上げました。美味しかったかな?

木の臼と杵で籾すりしています。
籾すりした古代米を選別しています。
古代の移動式竈(かまど)で炊飯しています。
炊きあがったシイの実入りの古代米です。
竈の中が気になります。
皆さんに古代米を食べていただきました。

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